ママそら高知のスマイルラジオ 07月30日のタイムフリー

今週は、こだわりの有機野菜や加工品を販売するイベント【高知オーガニックフェスタ】実行委員会事務局から岩内史子さんをお迎えします。

2016年からスタートした【高知オーガニックフェスタ】。9回目の開催となる今年は12月14日(日曜日)に丸の内緑地で行われる予定です。国が掲げる『みどりの食料システム戦略』では、2050年までにオーガニック圃場を国内全体の25%まで拡大するという目標もあり、いまオーガニック栽培ならびにオーガニックで育てた作物の需要が高まっています。岩内さんは【高知オーガニックフェスタ】実行委員会事務局担当のほかに、NPO法人「高知県有機農業研究会」理事、「生活協同組合コープ自然派しこく」顧問、NPO法人「環境の杜こうち」理事長など、多くの役職を務めながら、食の安心安全やオーガニック給食の推進などに尽力されています。

今週は【高知オーガニックフェスタ】の出店者募集について伺うほか、岩内さんがお感じになる“オーガニックの良さ”についても教えていただきます。

本日のゲスト: 岩内史子さん(高知オーガニックフェスタ)

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