視聴エリア 東京都04月29日 火曜日08時05分〜08時55分
【出演】ライター…武田砂鉄,梅花女子大学食文化学部 教授…東四柳祥子,恵泉女学園大学学長…大日向雅美
ラジオテキストが教えてくれる戦前の日本 2025春のテキスト
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【出演】ライター…武田砂鉄,梅花女子大学食文化学部 教授…東四柳祥子,恵泉女学園大学学長…大日向雅美
第2回はライターの武田砂鉄さんと柴田祐規子アナウンサーでお届けします。8時台に取り上げるテキストは「日日の料理」(昭和3年)です。90年以上前、料理番組では幅広いレシピが紹介されていました。当時はどのようにラジオを聞いて料理を作っていたのか?ホルコムJ和馬アナウンサーが当時のリスナーになりきって料理に挑戦。料理を通して戦前の日本の様子を想像します。ゲストは梅花女子大学教授の東四柳祥子さん。
第2回はライターの武田砂鉄さんと柴田祐規子アナウンサーでお届けします。8時台に取り上げるテキストは「日日の料理」(昭和3年)です。90年以上前、料理番組では幅広いレシピが紹介されていました。当時はどのようにラジオを聞いて料理を作っていたのか?ホルコムJ和馬アナウンサーが当時のリスナーになりきって料理に挑戦。料理を通して戦前の日本の様子を想像します。ゲストは梅花女子大学教授の東四柳祥子さん。
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ラジオテキストが教えてくれる戦前の日本 2025春のテキスト
04月29日 火曜日09時05分〜09時55分
【出演】ライター…武田砂鉄,梅花女子大学食文化学部 教授…東四柳祥子,恵泉女学園大学学長…大日向雅美ラジオテキストが教えてくれる戦前の日本 2025春のテキスト
04月29日 火曜日08時05分〜08時55分
【出演】ライター…武田砂鉄,梅花女子大学食文化学部 教授…東四柳祥子,恵泉女学園大学学長…大日向雅美
